Kopfschmerzen nach einem Glas Rotwein. Hautausschlag nach dem Käse. Herzrasen nach dem Thunfischsalat. Völlegefühl und Bauchkrämpfe die niemand erklären kann. Wenn diese Reaktionen kein Zufall sind, dann könnte Histaminintoleranz die Antwort sein. Als zertifizierter Mikronährstoffberater erlebe ich in meinen Beratungen regelmäßig Menschen die jahrelang mit unklaren Beschwerden kämpfen. Sie wurden auf Allergien getestet, alles negativ.…