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Vitamin D ist das einzige Vitamin das der Körper selbst herstellen kann. Dabei braucht er dafür eine Ressource die in Deutschland knapp ist: ausreichend Sonnenlicht auf der Haut. Folglich ist ein Vitamin D Mangel in unseren Breitengraden eines der häufigsten Mikronährstoffdefizite überhaupt und eines der am meisten unterschätzten. Dabei ist Vitamin D biochemisch gesehen gar…