Schlagwort: Immunsystem
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B-Vitamine sind die stillen Arbeiter des Körpers. Dabei sind sie an nahezu jedem Stoffwechselprozess beteiligt, von der Energiegewinnung über die Nervenfunktion bis hin zur DNA-Synthese. Folglich ist ein Mangel an auch nur einem dieser Vitamine spürbar und ein Mangel an mehreren gleichzeitig ist häufiger als viele Menschen annehmen. Dabei teilen alle 8 B-Vitamine eine entscheidende…
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Omega-3-Fettsäuren gehören zu den am besten erforschten Mikronährstoffen überhaupt. Dabei ist die Evidenz für ihre Wirkung auf Herz, Gehirn und Sehvermögen so stark, dass sie zu den wenigen Nahrungsergänzungsmitteln zählen für die die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit offizielle Gesundheitsaussagen zugelassen hat. Trotzdem besteht in der Bevölkerung ein weit verbreiteter Mangel, besonders in Deutschland wo der…
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Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind in Deutschland ein Milliardenmarkt. Dabei reicht das Spektrum von hochwertig formulierten bioaktiven Präparaten bis hin zu schlecht dosierten Produkten ohne nachweisbare Wirkung. Folglich ist die Frage „Sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?“ nicht pauschal mit Ja oder Nein zu beantworten. Sie hängt davon ab, welches Präparat in welcher Situation eingesetzt wird. Dabei ist die ehrliche…
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Astaxanthin ist eines der faszinierendsten Carotinoide der Natur. Dabei verleiht dieser tiefrote Farbstoff dem Wildlachs seine charakteristische Farbe, schützt winzige Mikroalgen vor extremen UV-Bedingungen und wird seit Jahren intensiv auf seine Wirkung im menschlichen Körper erforscht. Folglich wächst das wissenschaftliche Interesse an diesem Pflanzenstoff stetig. Als zertifizierter Mikronährstoffberater beobachte ich die Astaxanthin-Forschung seit Jahren. Dabei…
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Vitamin D ist das einzige Vitamin das der Körper selbst herstellen kann. Dabei braucht er dafür eine Ressource die in Deutschland knapp ist: ausreichend Sonnenlicht auf der Haut. Folglich ist ein Vitamin D Mangel in unseren Breitengraden eines der häufigsten Mikronährstoffdefizite überhaupt und eines der am meisten unterschätzten. Dabei ist Vitamin D biochemisch gesehen gar…